こんにちは、グッジョブキャンパスです。

【調理実習】(座学)の授業で、大豆の栄養素・加工食品について学びました！

大豆の加工食品クイズでは、「大豆をしぼると2種類の加工食品ができます！それはなんでしょう?」という質問に対し、皆さん悩まれながらも周囲の方たちと意見を出し合って”豆乳”と”おから”ができると解答するなど積極的に意見が出ました🌸

授業の後半には、大豆の栽培方法や加工食品の製造工程に関する書籍を読み、周囲と意見交換をしました。好きな大豆料理について周囲と話し合うなど、身近な食品に改めて関心を持つことが出来ました。

グッジョブキャンパスでは、食材の栄養素について学び、食生活に活かせる知識を学ぶカリキュラムを実施しています。

グッジョブキャンパスでは、20歳前後から25歳くらいまでの同年代の方たちが自立と就労に必要なさまざまな経験を学んでいます。

見学・体験随時受け付けています。お気軽にご連絡ください。

自立訓練・就労移行支援グッジョブキャンパス

鹿児島市泉町5-4

電話：099-800-5106