【キャンパス】魚の栄養素を知ろう!
こんにちは、グッジョブキャンパスです。
【調理実習】(座学)の授業で魚の栄養素について学びました🐟
魚の加工食品や新鮮な魚の見分け方について学んだ後、選択肢の魚を赤身魚・白身魚に分けるクイズにチャレンジ!
鮭が白身魚ということに皆さん驚いており、食に関する新しい発見をすることが出来ました。
授業の後半には、魚料理の本や魚図鑑をグループで読み意見交換をしました。魚の種類や調理方法について理解を深めることができました。
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グッジョブキャンパスでは、20歳前後から25歳くらいまでの同年代の方たちが自立と就労に必要なさまざまな経験を学んでいます。
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自立訓練・就労移行支援グッジョブキャンパス
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