揚げ物に挑戦! ~チーズハムカツ~
1/17(水)のカリキュラムは「揚げ物に挑戦! ~チーズハムカツ~」でした。
揚げ物をする時、油が跳ねてきそうでこわいですよね。💦
安心して調理できるように「油は少しでいい」「やさしく入れる」「なべとの距離を保つ」ことをだいじにしました。
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小麦粉を全体にたっぷりつけて、余分な小麦粉をトントンと落として♪
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約束どおり、そっと食材を入れることができ安全な距離で観察することができました。
サクッとおいしいチーズハムカツを作ることができました!!
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