冷凍庫を使わない!?アイスクリーム
こんにちは、グッジョブスクールです。
今週のカリキュラムの紹介をします。
6/21(水)は、冷凍庫を使わずにアイスクリームを作る実験をしました🍨
実験は、チームでの協力が求められました。
席を離れず自分の役割を果たすこと、低温やけどをしないための約束をしました。
理科で学んだこと、身近な現象を思いだしながら、水は何度で凍るのか、氷に塩を加えると何度まで温度が下がるのか、予想をたてました。
予想を立てて、実践してみました。
氷と塩が入った袋に、牛乳・砂糖を入れた袋を入れてぶんぶんと振ると、1分ほどでアイスができました。
冷凍庫だと2~3時間必要なアイスが、1分ほどで完成しました。
身近な材料で、マイナス20度くらいまで温度が下がることに驚く子どもたちでした。
実験、大成功でした✨
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